Chocolate mug cake-altri titoli non ci sono

 Chocolate mug cake-altri titoli non ci sono

Eccoci a venerdì, pronti per un altro fine settimana ricco di dolcezze e, per chi lo festeggerà, con anche la Festa di Halloween da organizzare. 

Settimana scorsa non abbiamo postato dolci, perché eravamo troppo prese con il grande evento di BookCityMilano, che ci ha visto protagoniste con il nostro BookDoctor alla libreria JacaBook. Non temete il resoconto della nostra serata arriverà, ma al momento siamo ancora ubriache di felicità e non ci siamo messe ad analizzare la bella chiacchierata che abbiamo fatto con i partecipanti. Abbiate fede, fiducia e speranza.

La ricettina di oggi riguarda un dolce super veloce, che io non avevo mai sperimentato prima, perché l’idea di utilizzare il microonde per la cottura non mi è mai andata molto a genio. Ma, come si dice, c’è una prima volta per tutto e in questo caso la decisione di andare oltre i miei pregiudizi è stata presa per fare contente anche le mie bimbe.

Le due fanciulle, ma ammetto anche io, avevano voglia di un dolcetto al cioccolato, ma espresso, quindi senza dover aspettare i tempi canonici per la realizzazione delle classiche torte. Allora mi sono ricordata di una ricetta, letta tempo prima in Internet, in cui il preparato era realizzato direttamente in una tazza e poi questa veniva posta per massimo tre minuti nel microonde e la torta era pronta!

S0no andata su Internet, ho ritrovato la ricetta e pronti via l’ho fatta. Risultato? Giudicate voi dalle immagini. Le mie bimbe e io abbiamo apprezzato.

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Chocolate mug cake – dosi per quattro tazze di medie dimensioni

4 cucchiai farina 00

4 cucchiai zucchero semolato

4 cucchiai cacao amaro

1 uovo

3 cucchiai di latte – io di mandorla

1 cucchiaio olio di mais

1 cucchiaino lievito

sale

Raccogliere tutti gli ingredienti liquidi in un contenitore – latte, olio, uovo – mescolarli; a questi aggiungere gli ingredienti secchi, precedentemente riuniti insieme – farina, cacao amaro, zucchero, lievito, sale. Mescolare il tutto velocemente e porre le tazze nel microonde per un massimo di tre minuti.  La potenza del forno deve essere almeno di 800watt. Anche questo dolce va accompagnato con un buon libro. Essendo una tortina molto fanciullesca sono tornata indietro nel tempo, al primo libro regalatomi, a mia memoria, da una vicina di casa: La piccola Principessa di Frances Hodgson Burnett. Lasciatevi trascinare da questa bella storia di famiglia, sentimenti, amicizie, perdite e ritrovamenti. Leggetelo tutti insieme gustandovi la vostra chocolate mug cake, non ve ne pentirete.

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